SUNATEC、新資格「食品分析士検定」 受講・認定試験を開始

　(一財)食品分析開発センターSUNATECは、新たな民間資格検定「食品分析士検定」の受講と認定試験を開始した。多岐にわたる分析技術分野の中で、「食品分析」に特化。特に理化学分野に携わる技術者として必要な法令知識や基礎的な分析操作、機器分析まで、幅広く体系的に学ぶことを目的としている。同センターは、「食に関わる安全、安心、健康、おいしさを適切に評価できる技術者を養成する」としている。

　4月より受講と認定試験を開始したのは、同検定の中でも入門編に位置付けられる「食品分析士3級検定」。食品分析業務に携わる技術者に必要な基礎知識の修得、分析装置の原理を学ぶ。食品分析の基礎を幅広く取得することで、各省庁などから通知された分析法を理解する基礎を形成する。講座は郵送によるテキストと、オンライン講座(全10講座：合計約5時間)で行い、受講期間中(6ヵ月間)は、何度でもオンライン講座を視聴できる。認定試験はオンラインで行われる。つづく

詳しくは健康産業新聞1767号(2023.7.5)で
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