農林水産物・食品の輸出拡大実行戦略における起爆剤となるか 「BioSAKE（ビオサケ）」
オーガニック団体のオーガニックヴィレッジジャパン（OVJ）は、オーガニックな原料と製法の日本酒「BioSAKE」を活性化するため、2017年にプロジェクトを立ち上げ認知拡大に努めてきた。そして今年、いよいよ有機酒類が有機JAS規格に加わり、海外オーガニック認証と同等で扱われるようになる。このプロジェクトの今を、OVJ担当者とともに、OVJ会員であり有機JAS認証機関である日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会（JONA）実務担当者が紹介する。
（一社）オーガニックヴィレッジジャパン（OVJ）
事務局長
種藤 潤 氏
NPO法人日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会（JONA）
広報リーダー
川上 希里佳 氏
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