酪農科学シンポジウム2020　「次代を拓く酪農科学のフロンティア研究」

2020年8月17日

【日時】　9月4日(金)

【場所】　Zoomライブ配信

【内容】

　「Elie Metchnikoff の科学思想と発酵乳研究」

　　細野明義氏(日本酪農科学会)

　「運動＋乳製品摂取の体力向上・生活習慣病予防効果」

　　増木静江氏(信州大学バイオメディカル研究所)

　「ラクトフェリンの抗ウイルス作用について」

　　織田浩嗣氏(森永乳業)

　「腸管タイトジャンクションバリアの重要性と食品成分による制御」

　　鈴木卓弥氏(広島大学大学院)

　「乳酸菌の免疫調節機能に関する研究」

　　三好雅也氏(雪印メグミルク)

　「氷点濃縮製法が拓く国内乳原料の高付加価値化と競争力向上」

　　神谷哲氏(明治)

　「乳酸菌のムーンライティングプロテインの多機能性について」

　　木下英樹氏(東海大学)

――ほか

【料金】　聴講料4,000円※聴講手続きは学会ホームページに掲載(http://www.jdta.or.jp/jdsa/)

【問合せ】　酪農科学シンポジウム 2020実行委員会(TEL.0265-77-1403)

※新型コロナウイルス対策のため、イベントが中止・延期となることがあります。主催者のウェブページ等でご確認をお願いします。