「栄養機能食品」表示など改正、10月施行

　消費者庁は10月1日、食品表示基準の一部を改正する内閣府令を公布、「栄養機能食品」制度の表示等を改正した。同日施行した。3成分の上限値、9成分の下限値を変更。また一部で摂取上の注意事項表示を修正した。2030年3月末まで経過措置期間を設ける。「栄養成分の機能」は25年ぶりの見直しとなり、ビタミンCやビタミンKなど、新表示が追加された成分もある。栄養機能食品は2001年4月に創設。調査事業や有識者検討会での審議を踏まえて、これまで見直しが行われてこなかった「栄養成分の機能」を25年ぶりに改正した。すべて「栄養素です」と言い切っていた文末表記は、一部を除き、カルシウムやマグネシウムなど、栄養成分によって「栄養素のひとつです」に改めた。栄養機能食品の対象20成分は、鉄を除く19成分で、何らかの形で文言が変更となった。

　文末表記以外にも変更があり、例えばビタミンEでは、改正前の「抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です」から、「抗酸化作用により細胞を保護するのを助ける栄養素のひとつです」に変更となった。新たな表示が追加された成分もある。ビタミンCでは、「鉄の吸収を助ける」などの表示が加わった。ビタミンKはこれまでの「正常な血液凝固」に関する表示に加えて、「骨を作るのを助ける栄養素のひとつです」との表示ができるようになった。25年ぶりの新表示を受けて、新たな提案に乗り出す企業も見られる。つづく

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