連載【自然食品店・オーガニック専門店の戦略】　「内外美容」の提案で顧客ニーズに対応

　松坂屋名古屋店内でオーガニック・ナチュラル商品を展開するライフスタイルショップ「ナチュラリー」(名古屋市中区)は、化粧品から自然食品、生活雑貨まで60ブランド以上を取り扱う。近年は美容をスキンケアにとどめず、食事や睡眠、腸内環境まで含めて考える消費者の増加を背景に、化粧品と食品を組み合わせた「内外美容」の提案を強化している。ナチュラリー松坂屋名古屋店の平田祈菜店長に話をうかがった。

── 店舗のコンセプトは？

　当店は「人にも環境にもやさしい」をコンセプトに、オーガニックコスメや自然食品、生活雑貨を取り揃えています。美容に対する考え方が変化する中で、外側からのスキンケアだけでなく、食生活やインナーケアも含めた総合的な提案を大切にしています。

── 百貨店内に出店する強みは？

　百貨店のお客様は価格だけでなく、品質や商品の背景まで理解した上で購入したいという意識が高く、オーガニックやナチュラル商品との親和性が高いと感じています。また、60ブランド以上を取り扱っているため、ブランドの枠を超えて比較しながら、お客様に最適な商品をご提案できる点も強みです。

── 来店客層やニーズの変化について

　主なお客様は美容意識の高い40〜60代の女性です。最近は肌荒れや腸内環境、更年期などの悩みをきっかけに来店され、スキンケア相談から自然食品やインナーケア商品へ興味を広げるケースが増えています。SNSや雑誌で事前に情報収集される方も多く、成分や原材料について詳しい説明を求められることも増えています。

── 商品選定で重視している点は？

　売れ筋だけでなく、原材料や製法、生産者の想い、継続しやすさを重視しています。百貨店という立地上、ご自身用だけでなくギフト需要もあるため品質面も大切です。例えば甘酒などのドリンク類では、岐阜県産ヘチマを使用した商品など地域性のあるアイテムも扱っており、差別化に繋がっています。

── 売れ筋カテゴリーは？

　以前はサプリメントが中心でしたが、現在は植物性プロテインや食物繊維入りのお菓子、甘酒など、食品として楽しみながら健康を取り入れられる商品が人気です。無理なく続けられる健康習慣へのニーズが高まっていると感じます。つづく

詳しくは健康産業新聞1842号(2026.8.19)で
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