特集【愛知県】　製造業出荷額47年連続日本一、“ものづくりスピリット”で躍進

　製造品出荷額47年連続日本一の“モノづくり王国”である愛知県は、常に革新的で新たなモノを先駆けて取り入れるスピリットが、製造業を中心に、販売・サービスに至るまで様々な業種に波及している。健康食品分野でも、“安心と信頼のマテリアル素材”をテーマに、各種機能性素材の安定供給体制を構築、原料・OEM供給を展開するサンライフ㈱をはじめ、植物由来の機能性食品原料や化粧品原料の開発・販売を手掛けるオリザ油化㈱、県を代表する健康・美容飲料受託メーカーの日興薬品工業㈱、マカやアサイーなど南米原料の専門商社のサンシントレーディング㈱、食品製造機械および食品原料サプライヤーの日本バイオコン㈱、食品原料および食品添加物、医薬品原料、関連機器の専門商社であるエステック㈱など、多くの事業者が活躍している。

　新たな経済・産業基盤の構築も活発で、2024年には『ジブリパーク』とともに、国内最大のインキュベーション施設『STATION Ai(ステーションエーアイ)』がオープン。続く2025年には『IGアリーナ(愛知国際アリーナ)』がグランドオープン。現在も中部国際空港代替滑走路供用開始、リニア中央新幹線開業などの大型プロジェクトが進行中だ。こうした背景には、工業立地件数、輸出額ともに全国1位で、少子高齢の国内において15歳未満の人口が全国4位と若い世代が多く、県民所得が全国2位であるなど、強い経済基盤、経済的豊かさがある。名古屋市内では、Z世代をはじめ、幅広い女性層を中心に絶大な支持を受ける『ReFa』等のビューティー＆ウェルネスブランド開発カンパニーである㈱MTGが来年2月オープンに向けて熱田区に建設を進めている新社屋『MTG PARK』も話題になっている。愛知県では、県内独自のブランド化戦略のひとつとして、2003年より、世界に誇る“オンリーワン”や“シェアトップ”の製品・技術を持つ企業を『愛知ブランド』として認定している。合計420社(6月23日現在)の中には、オリザ油化㈱、太田油脂㈱、㈱東洋発酵、サンエイ糖化㈱、山本漢方製薬㈱、金印㈱、㈱あいや、㈱葵製茶、㈱南山園、東海光学㈱などが顔を揃える。近年は就活の条件としてフォーカスする学生も増えている。つづく

詳しくは健康産業新聞1839号(2026.7.1)で
健康産業新聞の定期購読申込はこちら