【トピックス】　海外展示会、コラーゲン関連製品が拡大

　世界的なコラーゲンニーズの高まりを受け、海外展示会でもコラーゲン関連製品の出品が増加している。今年3月に米国・アナハイムで開催された『ナチュラルプロダクツエキスポウエスト』(主催：インフォーマ マーケッツ グループ)では、コラーゲンパウダーをはじめ、ゼリーやグミなど幅広い製品が会場のあちらこちらでみられた。出展メーカーの多くはタンパク含有量の多さをアピール。ホエイプロテインを中心に、大豆やエンドウ豆を由来とした植物プロテインも商品数が増加。コラーゲンペプチドをプロテイン用途として展開するメーカーも確実に増えており、価格が高騰するホエイの代替をアピールする側面も垣間見えた。

詳しくは健康産業新聞1837号(2026.6.3)で
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