【イベント情報】　第15回機能油脂懇話会

【日時】　11月1日(土)　13：00～17：30

 

【場所】　明治大学駿河台キャンパス(東京都千代田区)

 

【内容】

 

　「酸化脂質を“嗅ぎ”取るテクノロジー」
　　杉浦悠毅氏(京都大学大学院)

 

　「腸内細菌叢の個人差－食品成分の代謝や機 能性脂肪酸の産生との関わりを中心に－」
　　細見晃司氏(大阪公立大学)

 

　「ヒトにおける食後の糖・脂質代謝の個人差要因 －体内時計と腸内細菌に着目して－」
　　高橋将記氏(東京科学大学)

 

　「時間栄養学を活用したデータ駆動型個別化栄養－プレシジョン栄養学－の展開」
　　小田裕昭氏(名古屋文理大学)

 

――など

 

【料金】　2,000円

 

【問合せ】　機能油脂懇話会事務局：E-mail:[email protected]

 

 

 

詳しくは健康産業新聞1821号(2025.10.1)で
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