特集【愛知県】　製造業出荷額46年連続日本一

　愛知県は、製造品出荷額46年連続日本一の“モノづくり王国”として、常に革新的で新たなモノを先駆けて取り入れるスピリットが、製造業を中心に、販売・サービスに至るまで様々な業種に波及している。健康食品分野においても、“安心と信頼のマテリアル素材”をテーマに、各種機能性素材の安定供給体制を構築、原料・OEM供給を展開するサンライフ㈱をはじめ、植物由来の機能性食品原料や化粧品原料の開発・販売を手掛けるオリザ油化㈱、県を代表する健康・美容飲料受託メーカーの日興薬品工業㈱、マカやアサイーなど南米原料の専門商社のサンシントレーディング㈱、食品原料および食品添加物、医薬品原料、関連機器の専門商社であるエステック㈱など、多くの事業者が活躍している。一般食品分野では、豊橋糧食工業㈱が、家康公の長寿の秘訣であった栄養の豊富な大麦に着目。大麦一筋で特許製法の精麦技術を確立し、体に優しくガーリック・ジンジャーで美味しさも実現した『国産大麦で作ったから揚げ粉』や、食物繊維の摂れる『大麦入りパン粉』など、様々な高付加価値大麦製品を展開している。

　県内独自のブランド化戦略のひとつとして、2003年より、世界に誇る“オンリーワン”や“シェアトップ”の製品・技術を持つ企業を『愛知ブランド』として認定している。合計422社(6月20日現在)の中には、オリザ油化㈱、太田油脂㈱、㈱東洋発酵、サンエイ糖化㈱、山本漢方製薬㈱、敷島製パン㈱、金印㈱、㈱あいや、㈱葵製茶、㈱南山園、ヤマサちくわ㈱などが顔を揃える。近年は就活の際の条件としてフォーカスする学生も増えている。先進技術を誇る眼鏡レンズ専門メーカーとして「愛知ブランド」に認定されている東海光学㈱では、アイケアに特化した製品開発で“モノづくりスピリット”を発揮。装着するだけで「気分の乱れの減少」「リフレッシュ」「前向き感アップ」の作用を確認済みのサングラス『美美Pink(ビビピンク)』が好評なほか、このほど「ピンホール効果」に着目して開発した血流促進アイマスク『gruria PINT LUCK(グルリア ピントラック)』を上市した。つづく

詳しくは健康産業新聞1815号(2025.7.2)で
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