【トピックス】　女性のプロテイン摂取、大豆40%・ホエイ36%で人気を二分

　ネスレ日本は、首都圏在住のプロテインサプリメントを摂取する、25～54歳の女性1,161人に対し、プロテインに関する使用実態について、調査を行った(2022年11月調査)。その結果、美肌や美髪などの美容面や、健康維持を目指す女性の意見が多く見られたという。「摂取する目的」は、複数回答で回答数が多い順に「タンパク質不足を補うため」(872)、「筋肉をつけるため」(598)、「体型の維持・改善」(538)、「美肌のため」(425)、「基礎代謝を高める」(416)となった。また、「プロテイン製品を選ぶ基準」は、回答数が多い順に「味がおいしいこと」(916)、「よく溶けること」(560)、「値段が手頃であること」(540)となった。「現在使用しているプロテインの種類」については、大豆が40%、ホエイが36%で人気を二分していることが分かった。

詳しくは健康産業新聞1776号(2023.11.15)で
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