【イベント情報】　日本ビタミン学会第75回大会

【日時】　6月17日(土)～18日(日)

 

【場所】　東北大学(仙台市青葉区)

 

【内容】

 

　「ビタミンC分析法の解説とビタミンマイクロバイオアッセイ計算の実際」

　　小林尚氏((一財)食品分析開発センター)

 

　「一般的な食品における脂溶性ビタミン分析の実際」

　　松岡慎氏((一財)日本食品分析センター)

 

　「希少脂肪酸分析の実際」

　　板橋豊氏((公財)日本食品油脂検査協会)

 

　「脂質（油脂）のエネルギ－算出方法」

　　仲川清隆氏(東北大学)

 

　「細胞内アスコルビン酸濃度の変化と生理作用の関係性の解明」

　　宮澤大樹氏(東北大学)

 

　「マリンカロテノイドの食品機能性の探索」

　　真鍋祐樹氏、菅原達也氏(京都大学大学院)

 

　「食品に含まれるカロテノイドの機能性研究」

　　前多隼人氏(弘前大学)

 

――など

 

【料金】　会員8,000円(事前登録)、1万円(当日)、非会員1万円(事前登録)、1万2,000円(当日)、学生無料

 

【参加申込】　6月18日(日)締切

 

【問合せ】　(公社)日本ビタミン学会事務局(TEL.075-751-0314)

 

※社会情勢や主催者の都合上、イベントが中止・延期となることがあります。最新情報は主催者のウェブページ等でご確認下さい。

 

 

詳しくは健康産業新聞1764号(2023.5.17)で
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