特別企画【編集部注目素材】　国産原料からオリジナル原料まで

　健康産業新聞では年2回、受託製造企業へのアンケート調査を実施している。本企画では、アンケート調査の中で「人気受注素材ランキング(素材・訴求・ジャンル別)」で上位にランクインする”国産素材”に加えて、編集部注目素材として、ユニークな”オリジナル原料”を紹介する。”国産素材”は、ストーリー性やイメージの良さに加えて、為替変動、国際情勢、輸送コストの上昇、環境問題、天候不順、電力のひっ迫、投機などを要因に、「価格と供給の安定」が不安視される輸入原料がある中、再評価が進んでいる。受託製造企業からは「原料価格が高くとも、将来的に価格と供給が安定している国産原料への切り替えを検討する声も少なくない」とのコメントもあった。国産素材の供給に特化したサプライヤーも多く、地域経済に貢献しているケースも目立つ。SDGs対応(未利用部分の有効利用)素材として、地域振興・雇用拡大に繋がる新たな産業を創出している。つづく

詳しくは健康産業新聞1753号(2022.12.7)で
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