【イベント情報】　第19回ファンクショナルフード学会学術集会

【日時】　2023年1月6日(土)～7日(日)

 

【場所】　ウインクあいち(名古屋市中村区)およびオンライン開催

 

【内容】

 

　「カロリー制限による老化制御機構」
　　下川功氏(長崎大学)

 

　「フラボノイドによるアミロイドβ凝集抑制機構」
　　村上一馬氏(京都大学)

 

　「NAD＋代謝と老化制御」
　　中川崇氏(富山大学)

 

　「大豆タンパク質による転写因子制御」
　　清水誠氏(東京大学)

 

――など

 

【料金】　会員6,000円、一般1万円

 

【参加申込】　12月17日(土)

 

【問合せ】　ファンクショナルフード学会事務局(sasaki@infonaut.jp)

 

※新型コロナウイルス対策のため、イベントが中止・延期となることがあります。最新情報は主催者のウェブページ等でご確認下さい。

 

 

詳しくは健康産業新聞1752号(2022.11.16)で
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