特集【吸収性向上素材・技術】　吸収性向上で「サプリ力」強化

　「効率的な吸収による“体感性・即効性向上”」にスポットを当てた処方提案が活発化している。主剤選択とともに、有効成分の吸収性向上を実現する素材・技術、成分の体内吸収を高めるカプセルや錠剤用添加剤などへの注目が高まっている。ブランドオーナーサイドからは、「無料サンプルでいかに体感・即効性を感じてもらえるか。それが本購入への入り口」(大手通販企業)、「機能性表示食品の登場で、これまで以上に、一般消費者から効果感が求められている。全てが即効性を求められる訳ではないが、体感性の向上は商品開発の永遠のテーマ」(受託製造企業)との声も。大手フィットネスの開発担当者は、「ホットヨガのプログラムの前にサプリメントのサンプルを配布している。例えば発汗を高めるサプリメント。体感があれば、プロショップでの購入割合は3割を超える」としている。「コロナ禍においては、新たに発汗を促すサプリメントを開発。“動く前に飲む”をコンセプトに、自宅での運動やマラソン前の摂取を訴求した」としている。

　吸収性向上素材・技術は、ジャンルを問わず、さまざまな商品への応用が可能なことから、ビタミン・ミネラル補給を訴求するベーシックサプリメントから女性向け(冷え性・美容)、男性向け(男性機能向上、育毛)、アスリート向け(代謝・発汗促進、疲労回復、関節炎対応)まで、活躍フィールドを急速に広げている。有効成分(主剤)や摂取量の少量化にも寄与することから、コストメリットの側面からの評価も高い。クロレラやグルコサミン、MSMなど目安摂取量が比較的多い素材や、NMNなど主素材が高価なサプリメントなどへの応用にメリットがある。

　吸収性向上素材は「汎用型」「特化型」「個別型」に大別される。「汎用型」では、黒胡椒抽出物を筆頭に、高麗人参、シトルリンなどの血流改善素材がある。黒胡椒抽出物については、サビンサ ジャパン コーポレーションが、機能性成分の生体利用効率を高める特許素材『バイオペリン®』を提案。「体感面の向上や処方のコンパクト化」に加えて、汎用性の高さやコスト負担が小さいことも評価され、採用件数は年々増加している。高麗人参やL－シトルリンなどの血流改善素材は、「代謝向上(発汗)」をコンセプトに、フィットネスクラブのPB商品に採用されるほか、ダイエットや男性向け商品の“サプリ力”強化に欠かせない素材となっている。「特化型」は、ビタミン・ミネラルを中心に特定成分の吸収性を向上する素材。「個別型」は、独自の抽出法や乳化・発酵技術などを活用し、素材自体の吸収性を高めたもの。高吸収性クルクミノイド、ナノフコイダン、発酵高麗人参や、生体内利用率の向上を目的に設計されたCoQ10などがあり、各社では、ハイグレード原料として提案している。つづく

詳しくは健康産業新聞1743号(2022.7.6)で
健康産業新聞の定期購読申込はこちら