わがままダイエット
我慢はつきもの?時代は進んでいます
わがままダイエット
機能性やテクノロジーで実現するこれからのダイエット
みどころ:わがままダイエット
食事制限と運動の組み合わせだけが、果たしてダイエットなのかどうか。ダイエットにつきまとうある種の正論には、新たなエビデンスで対抗しましょう。抗糖化・自然な満腹感・代謝促進・高たんぱく・検査キットなど、産業が誇るネクストテクノロジーで”わがまま”なダイエットを実現する製品群です。
市場フォーカスポイント
「健康的に痩せる」ことが当たり前になっている昨今、いかに負担を少なくしながら、効率的に痩せるのかがキーポイントです。科学的な介入、満腹感のコントロール、更に「見える化」によるエビデンスベースのパーソナルなダイエットなど、より個に合わせた"For you"のソリューションが求められるようになっています。
体重・BMIよりも、より個人に合わせた数値と見た目重視のダイエットがトレンドです!
出展製品一覧
6G-25赤坂T・M(株)
菊芋美人茶シリーズ
水溶性食物繊維イヌリンが多く含まれる紫菊芋を焙煎しておいしい茶にしました。 北海道産100%の菊芋から作られ、健康や美容に良いとされる成分が豊富に含まれています。 他に香ばしく苦味を増した深煎り焙煎、国産の高麗人参をブレンドした菊芋茶、 好きな濃さでお飲みいただける茶葉のみ菊芋美人茶80gをご用意
6D-37アグロルーデンス(株)
マイコプロテイン「Comeat®(コミート)」(お米のお肉)
米と麹から生まれたマイコプロテイン「Comeat®(コミート)」は新しい“発酵たんぱく”。 高タンパク・低脂質・アレルゲンフリーなどの栄養特性を活かし、日々の食にやさしく寄り添う商品の試食をご用意しています。 Comeat®の美味しさと可能性を、ぜひご体感ください。
6C-06(株)阿蘇自然の恵み総本舗
有機菊芋茶
自然豊かな阿蘇のふもとで有機で自社栽培の有機菊芋を自社で新鮮加工し、じっくりと遠赤外線焙煎したティーバッグの飲みやすい健康茶です。ティーバッグ2gを400mℓの熱湯に淹れ5分置いた場合の400mℓ当りの水溶性食物繊維イヌリン(総フラクタンとして)は1.2g(1200mg)も抽出されます。
6E-38(株)アースカラー
高たんぱく飲料「麦茶プラス」
「麦茶プラス」は、“毎日飲む”麦茶に“毎日摂りたい”たんぱく質をプラスするという、ありそうでなかった組み合わせを実現した粉末飲料です。 たんぱく質特有の風味や舌触りを抑え、麦茶本来の香ばしさを引き出す独自製法を確立。美味しさと手軽さで、無理なく続けられる健康習慣を提案します。
6G-12F&W
F&W ダイエットコーヒー ブラック
体重や体脂肪が気になる方。ダイエットは色々制約を設けてみたり、我慢をしてみたりで疲れる・・・ そんなお声から美味しいコーヒー作りました。 すっきりな毎日のため、でも美容にも手を抜きたくない イヌリンやエラグ酸、乳酸菌等ダイエットサポート成分の入った香り豊かなコーヒーです。
6B-02(株)くらこんホールディングス
くらこんハムス オリジナル
ひよこ豆のペーストを、ねりごま・レモン果汁・クミンなどで味付けをしたディップ、HUMMUS(ハムス)のオリジナルです。保存料や添加物は一切使用しておりません。
5F-02(株)グリスタ
IDENSIL(イデンシル)
IDENSIL(イデンシル)は、遺伝子情報をヘルスケア事業者の現場で活かすための支援プラットフォームです。フィットネスや美容、整体など既存サービスに組み込みやすく、個別性の高い提案と運用の仕組み化を支援します。
6D-25ナカキ食品(株)
こんにゃく加工品
現在、国内外問わず糖質・カロリーカットの食品に人気が高まってきていますがこんにゃくの持つ三大欠点「臭い」「水っぽい」「味しみが悪い」を独自製法で解消しました。
6F-01&6F-02REDAS(株)
脂肪分解をサポートする新素材「D-BHB」/たんぱく質の取り込み促進が期待される新素材「8PN」
果糖とブドウ糖から構成されるショ糖から発酵精製により抽出される「D-BHB」は摂取することで、脂肪がエネルギーに変わりやすくなり、内臓脂肪の減少に関する機能が報告されている成分です。 ビールなどの原料でもあるホップから嫌気性発酵精製により抽出されるポリフェノールである「8PN」は摂取することで、たんぱく質から分解されるなどをして得られるアミノ酸を、体内や筋組織へ取り込みを行うのをサポートすることが報告されている成分です。 これらの成分は、プロテインやサプリメントを始め、ベーカリーや冷凍弁当等の食品への行うことができ、身近に効果を実感いただけるようなご提案が可能です。
関連セミナー情報
N-22
2月26日(木)
11:30~12:10
健康食品
麹菌による食品製造副産物の発酵アップサイクルと機能性開発の展望
(国研)農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門 上級研究員
真野 潤一 氏
真野 潤一 氏
N-24
2月26日(木)
13:30~14:10
腸内環境
1.5万人の腸内細菌データが導く「精密栄養」の最前線 ~健康・美容に活かす食とヘルスケアの新たな戦略~
(国研)医薬基盤・健康・栄養研究所 医薬基盤研究所 副所長(一社)
國澤 純 氏
國澤 純 氏
S-22
2月26日(木)
11:30~12:10
海外トレンド
抹茶・こんにゃくだけじゃない?世界各国でトレンド化する「日本食」 ~70か国100地域の海外在住ネットワークから読み解く人気の背景~
(株)TNC マーケティングリサーチディレクター/グローバルフードアナリスト
澤村 建造 氏
澤村 建造 氏
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