今回のみどころ特集

おいしい健康

近年まで健康食品といえば、錠剤や粉末形状の「サプリメント」が主体でしたが、
ここ数年、一般食品形状の「健康志向食品」に対するニーズが高まっています。

たとえば、ユーグレナなどを練りこんだクッキー、コラーゲンが溶け込んだおダシ、
α-リノレン酸を豊富に含有した卵などです。

従来のサプリメントは「関節に痛みを感じる」「よく眠れない」などの健康課題を
解消する目的での利用が多かったものが、健康志向食品タイプの製品では「同じ食品を
摂取するのであれば、より健康によさそうなものをとろう」というように、普段の食の
延長線上でより気軽に摂取しやすい点に特徴があります。

本みどころでは、このような製品をご紹介してまいります。

本展で探せる関連商材例

たんぱく質を控えている方に
「やさしくて美味しい商品」を。
たんぱく調整 アップルマフィン
栄養学的に工夫された洋菓子を提供できれば患者さんに喜んでもら
えQOL向上につながる、という想いで生まれた商品です。本品に合
わせ、カロリーなど別の訴求点を持つ商品が展示されます。
1U-31 (株)サンラヴィアン
「食べる藍」伝統守る
国産タデ藍100%のおいしい健康茶
純藍茶
古くから食用としての伝統を持つ藍を使用したお茶。近年の研究で、
抗酸化やコレステロール低減などが明らかになりつつある。
ビスケットや飴などのラインナップもあわせて展示します。
1P-46 (株)ボン・アーム
海の優れた栄養素をぎゅっと凝縮
磯の上品な香りと濃厚なコクと旨みが口いっぱいに広がります
あかもく醤油
フコイダンやフコキサンチンをはじめ、ミネラル、ビタミンKやβカロテン、
αリノレン酸といった優れた栄養素を豊富に含む「あかもく」を使用。
栄養豊富なのに加え、一般の醤油に比べ38%減塩。
1N-06 (株)TAC21
大さじ1杯15gあたりα-リノレン酸2.4g含有
あっさりまろやか風味のマヨネーズです
えごま一番マヨネーズ
昔ながらの圧搾法で搾ったえごま・べに花・なたね油をブレンド。
たまごは国内産卵黄を加熱殺菌したものを、甘味はビート糖を使用。
話題のオメガ3が摂れるあっさりまろやかマヨネーズです。
1U-44 (株)創健社
風船をつついてコロンッ
ぷるぷるふわふわ食感の野菜スイーツです
やさいのたまご
野菜の占める割合は30~40%で、見ためも食べかたも楽しいヘルシーな
グランマンジェです。野菜ぎらいなお子様や親しい方へのお手土産にも
お勧め。かぼちゃ、コーン、枝豆、にんじんの4種。
1N-20 インクロムプラス(株)
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